Prosta zupa z czerwonej soczewicy

W którejś z wegetariańskich książek wyczytałam, że znajdę w niej przepisy na coś więcej niż oklepana czerwona soczewica... A tak się składa, że ta oklepana soczewica jest przeze mnie bardzo lubiana i często wykorzystywana w kuchni. Kiedyś do mięsa, a teraz bez. Ostatnio najczęściej w zupach. Zdaję sobie sprawę, że każdy weganin taką zupę zna na pamięć i nic odkrywczego...