Efekty kuracji

Dla wielu osób podejmujących dietę najważniejszym celem jest odzyskanie zdrowia. Według autorki kuracja znacząco poprawia stan zdrowia pacjentów z rozmaitymi dolegliwościami, przede wszystkim tzw. chorobami cywilizacyjnymi jak podwyższony cholesterol, nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa oraz otyłość. Jeśli chodzi o stan zdrowia, to nie mam doświadczenia w tej kwestii, jako...

Wykonanie potraw

Opis wykonania potraw z 14-dniowego jadłospisu pochodzi z książki Ewy Dąbrowskiej "Ciało i ducha ratować żywieniem", Wydawnictwo Michalineum. Kiszenie buraków. Do kamiennego garnka wrzucić 1 kg obranych i pokrojonych w plastry buraków i zalać 2 l przegotowanej wody (najlepiej mineralnej lub źródlanej). Dodać 3 płaskie łyżeczki soli szarej, 3 ząbki czosnku i zawiniętą w gazę...

Dozwolone produkty

Zalecane warzywa i owoce: korzeniowe: marchew, seler, pietruszka, chrzan, burak, rzodkiew, rzepa liściaste: sałata, seler naciowy, zielona pietruszka, jarmuż, rzeżucha, koper, zioła cebulowe: cebula, por, czosnek psiankowate: papryka, pomidor kapustne: kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, kalafior, kalarepka dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórki owoce: jabłka, cytryny,...

Przebieg kuracji

Najlepiej zabrać się za nią wiosną, kiedy to w sklepach mamy dostęp do rozmaitych świeżych warzyw. Wybór odpowiedniej pory roku na pewno ułatwi nam przetrwanie. Chyba, że ktoś lubi plastikowe pomidory zimą... Zalecany czas stosowania kuracji to 6 tygodni. Można ją oczywiście skrócić. Wszystko zależy od naszego stanu zdrowia i determinacji. Przed rozpoczęciem warto skonsultować...

Przykładowe menu

W swojej książce "Ciało i ducha ratować żywieniem" dr Ewa Dąbrowska podaje przykładowy 14-dniowy jadłospis. Przyznam, że sama nigdy nie stosowałam się do niego w całości, jednak wielokrotnie z niego korzystałam, kiedy brakowało mi własnych pomysłów. Podaję go jako podpowiedź dla początkujących :-) Dzień 1 Śniadanie: sok z marchwi; surówka: pomidor, ogórek kiszony, seler...

Informacje ogólne

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej pozwala w krótkim czasie pozbyć się zbędnych kilogramów, jednak stosują ją nie tylko osoby otyłe. Celem diety jest oczyszczenie organizmu, jako pomoc w zwalczaniu chorób cywilizacyjnych. A wszystko to poprzez uruchomienie tzw. odżywiania wewnętrznego. Tak oto owy mechanizm przedstawia dr Ewa Dąbrowska: "Podstawową zasadą jest endogenne czyli wewnętrzne...