Szpinak z serem feta

Zdrowy, a dla mnie przede wszystkim smaczny! Poza sezonem mrożony, a dzisiaj świeży. Jest trochę pracy przy myciu i krojeniu, ale naprawdę warto... Można tradycyjnie, na masełku z czosnkiem, jednak dla mnie najlepszy jest z fetą. Bardzo prosty przepis. Składniki: duży pęczek szpinaku 50 g sera feta łyżeczka masła gałka muszkatołowa Wykonanie: Szpinak dokładnie umyć i pokroić....

Omlet z pomidorami i fetą

Gdy brakuje pomysłu na śniadanie, a dość mam już pieczywa, z pomocą zawsze przychodzi omlet. Dziś z pomidorami i fetą. Właściwie to nic więcej nie miałam w lodówce... :) Składniki: 2 jajka 30 dag sera feta duży pomidor pół cebuli łyżeczka masła przyprawy Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Dodać pomidora pokrojonego w kostkę....

Suflet czekoladowy

Niedzielna kawa i deser to dla mnie rytuał. Nie zawsze jednak mam ochotę piec blachę ciasta. Z resztą kto to później będzie jadł...? Wiadomo, ja :) Więc lepiej unikać takich pokus i piec jednorazowe porcje. Świetnie sprawdzają się do tego kokilki. Dziś podaję przepis na suflet czekoladowy. Prosty i dość szybki. Idealny dla wielbicieli porannej kawy i czekolady. Składniki: 200 g...

Kotlety z mielonego mięsa i warzyw

Tym, którzy nie potrafią żyć bez mięsa polecam pyszne, choć nieco oszukane, kotlety mielone. Dzięki warzywom wchodzącym w skład masy, ze 100g mięsa, otrzymujemy dużą porcję obiadową. Dodatkowo w stosunku do tradycyjnych kotletów są mniej kaloryczne, ponieważ pieczenie w piekarniku pozwala nam uniknąć kalorii znajdujących się w oleju. Smaczne, chude i sycące. Składniki: 20...

Zupa śródziemnomorska z pieczonych warzyw

Składniki: 700 g pomidorów 3 duże żółte papryki 3 cukinie mały bakłażan 4 ząbki czosnku 2 cebule 1 l dowolnego bulionu 125 ml słodkiej śmietanki 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz, tymianek świeża bazylia do dekoracji Rozgrzać piekarnik do 190 stopni. 2 duże blachy posmarować oliwą. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Wszystkie warzywa przekroić na pół. Wyłożyć na blachy...

Moje gotowanie

Uwielbiam gotować! Pewnie też dlatego uwielbiam i jeść... W kuchni często eksperymentuję i jestem otwarta na nowe smaki. Z każdej podróży przywożę masę pomysłów kulinarnych - moich prywatnych pamiątek, których realizacja potrafi ożywić najwspanialsze wspomnienia. Staram się, by moje potrawy były zdrowe jednak najważniejsze, by to co jem było smaczne i... dobrze wyglądało....