Eksperymenty kuchenne

Eksperymenty kuchenne niestety nie zawsze kończą się sukcesem. Zapowiedziane wczoraj tortille nie do końca chciały ze mną współpracować. Wygląd mają dość osobliwy, choć w smaku nie odbiegają od znanych mi wcześniej placków pełnoziarnistych. Nadzienie dość czasochłonne, co może wynikać z braku organizacji wykonawcy. Jednoczesne pranie, sprzątanie, sporządzanie listy zakupów, pakowanie do pracy i odbieranie telefonów, nieco przerasta moje możliwości.

Podsumowując:

  • zielony sos ma bardzo ciekawy smak i zapewne jeszcze do niego wrócę
  • nad plackami zdecydowanie trzeba popracować (lub posłużyć się gotowcem)
  • farsz z twarogu i fasolki niezły, choć dla mnie lekko mdły; zdaje się że trzeba go nieco zaostrzyć

Ogólna ocena przepisu 4+. Plus oczywiście za sos :)

Szczegóły podam nieco później. Czas, który był na to przeznaczony niestety wyparował…