Agarowe wariacje, czyli kokosowe mużelki :)

Agar oczarował mnie przede wszystkim swoją nazwą :) Pierwszy raz przeczytałam o nim kilka lat temu u Bożeny Cyran-Żak, gdzie pojawia się pod nazwą agar-agar. Dla tych, którzy pierwszy raz o nim słyszą, zacytuję fragment z Wikipedii: Agar-agar, agar (E406) – substancja żelująca, której głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukiergalaktoza. Agar-agar w...