Zielona zagadka

Wybraliśmy się z Mięsożercą do Włoch. Włócząc się uliczkami spokojnego Bellano trafiliśmy na małą winiarnię Taverna Malanotte. Nie mogliśmy oczywiście przejść obojętnie. A właściwie to Mięsożerca nie mógł... No i całe szczęście, bo miejsce okazało się idealnym na spędzenie deszczowego wieczoru. Sympatyczny właściciel polecał lokalne wina i częstował różnymi...

Eksperymenty kuchenne

Eksperymenty kuchenne niestety nie zawsze kończą się sukcesem. Zapowiedziane wczoraj tortille nie do końca chciały ze mną współpracować. Wygląd mają dość osobliwy, choć w smaku nie odbiegają od znanych mi wcześniej placków pełnoziarnistych. Nadzienie dość czasochłonne, co może wynikać z braku organizacji wykonawcy. Jednoczesne pranie, sprzątanie, sporządzanie listy...

Placki

Wyszperałam w bibliotece książkę Wandy Jackowskiej "Placki z różnych kuchni świata. 150 przepisów na oryginalne farsze mięsne, warzywne, słodko-kwaśne i słodkie". Codziennie trafiam na ciekawe przepisy w sieci, a mimo tego ciągnie mnie do drukowanych. Jestem z poprzedniej epoki...? Jutro wielkie testowanie. Przymierzam się do farszu z serem twarogowym, fasolką szparagową i...