Warsztaty kulinarne II

NotatkiOd jakiegoś czasu zbieram się do wrzucenia zdjęć z II warsztatu kulinarnego pt. Zdrowa kuchnia w codziennym gotowaniu dla siebie i dla rodziny, w którym razem z Mięsożercą mieliśmy okazję uczestniczyć. Było to nasze drugie spotkanie o tej tematyce i podobnie jak na poprzednim, bardzo nam się podobało. Zbliżają się kolejne warsztaty, w których niestety nie będziemy mogli uczestniczyć, dlatego w ramach miłych wspomnieć postanowiłam w końcu zagospodarować zdjęcia. A oto i one :)

Jak zwykle na start pyszna herbata. Tym razem z białym hibiskusem – lekko kwaśna i słodka zarazem.

Biala herbataByła też oczywiście kawa, dla tych którzy inaczej się nie obudzą. Dodam, że kawa parzona była według pięciu przemian :) A do tej kawy wspólne rozmowy i wspomnienia z poprzedniego spotkania. No i czas zabrać się do pracy.

Oto nasze pomoce. To mniejsze to obieraczka, ale nie taka zwyczajna! To obieraczka m. in. do papryki :)

Ostre narzedzia

Oto i ona w akcji…

Obieranie papryki

Składniki na nasze pyszne danie – samo zdrowie.

Kolorowa paprykaMarchew w garnkuPietruszka

Cebula i zielenina

Praca wre. Wszystko trzeba było pokroić.

Krojenie ziemniakowKrojenie marchewki

W takie oto piękne słupki :)

Marchew pokrojona w slupkiWarzywa pokrojone w slupkiPokrojone warzywa

I do gara!

I do gara

A to zarówno składniki jak i przekąski. Trzeba się było spieszyć z wrzucaniem do garnka, bo te pyszne niesiarkowane morele bardzo szybo znikały… :)

Morele niesiarkowaneMigdaly

Część migdałów została obdarta ze skóry.

Obieranie migdalowBlanszowane migdaly

A część uprażona. Może nieco zbyt mocno? ;)

Prazenie migdalowPrazone migdały...

Przyprawy zostały dodane według pięciu przemian.

PrzyprawyJeszcze chwila na gazie…

KuchniaPotrawka gotuje sieA w międzyczasie…     :)

Ciasto na muffiny

Masa na muffiny

Tak! To co tygryski lubią najbardziej, czyli muffinki.

Muffiny na blaszeMuffiny w foremkachMuffiny czekoladoweNa koniec jeszcze szybkie porządki…

MakaMaka...I można przystępować do konsumpcji.

Cza na konsumpcjeI gotoweByło PYSZNIE! Szkoda, że nie będzie nas na kolejnych warsztatach…